לאלינור ניסיון עשיר ביזמות והובלת תהליכים בתחומי האמנויות, התרבות והחינוך. בשנים האחרונות ניהלה מערך הדרכה מגוון בתחום החינוך, הקימה מרכז ללימודי מחול מקצועי, ופיתחה פרויקטים ייחודיים בתחום ההתנדבות עם נוער בסיכון. את הכשרתה כרקדנית מקצועית קיבלה בתיכון האקדמיה בירושלים ובהמשך הופיעה במסגרות שונות בארץ ובחו"ל. אלינור בוגרת תואר ראשון (בהצטיינות) בתאטרון-מחול וחינוך, ובימים אלו כותבת תיזה במסגרת תואר שני באוריינות חזותית (מלגת הצטיינות).